花椒粒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁用料酒、豆角红椒一个、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁蚝油 、豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角

　　原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁再切成丁  ，捞起沥干水分备用 。生粉1茶匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片  、

　　3、依次放入生抽、油1汤匙 、锅中倒油，四季豆200克、切成条形 ，生抽、花椒粒2克 、蚝油 各1汤匙、大蒜切片备用。

　　2 、

　　4、生姜三片 、

烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、