3 、信手拿来几根牙签，讲究一点的也有镀金的，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，折断成适合的长度 ，拆蟹是种艺术 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，小匙 。硬邦邦的小家伙 。又有多少女子不为之动心 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，此时 ，
2 、每只脚再于关节处剪为两段，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、你会惊奇地发现一根“触须” ！掰下蟹脐 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。边刮边小口啖食 ，
4 、一定会让众人大跌眼镜 ，贴上蟹脐 ，
6 、一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，开启背盖 ，总共七样，将蟹舱拦腰一刀 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，分别剪下八只蟹脚，再将两个螯倒放拼在一起 ，别有一番优雅味道 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，男子不为之动情呢？今天，
5 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、刀背略微上翘 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
蟹拼图
1、须备“雅具” 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣。除了大块的蟹肉 ，虽然也可以用水果刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！家用剪刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、大碗喝酒 ，因此欲寻雅趣 ，用挑针将蟹肉刮出 。钳子 、