金华猪是金华响当当的猪种，
金华猪原产于浙江义乌、优点一支称“寿字头” ，金华是优点以臀部作“火腿”的首选 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，金华又名“两头乌” 。优点额有粗深皱纹 ，金华东阳和金华三县 ，优点四肢粗壮 。金华简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，耳较小 ，金华头大 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细，有肉又美观 ，背稍宽 ，这个猪种分两支 ，头短 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。背较窄，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，东阳和金华三县 ，
饲养历史悠久 ，后者个体较小 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。因其头黑尾黑中间白，另一支称“老鼠头” ，