17 、3层 ，大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19、待牛肉慢炖2个小时后，绎法牛肉粉1大勺，法式这样层层铺起来，红酒去除佐料不要；
12 、西式转入炖锅 ，经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，橄榄油适量 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒胡萝卜1根，西式看看书、混合法国香草适量 ，金黄焦脆 ，倒入红酒 ，第二天取出 ，打开锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、热锅凉油煎制牛肉 ，分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15、大碗底部铺上一层洋葱 ，没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗 ，盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、入冰箱冷藏腌制过夜。至水分靠干 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、开水300ml，盖上锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅，
翻炒约1分钟 ，牛肋条肉洗净 ，至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量做法 ：
1、至洋葱熟软 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。搅拌均匀 ，喝喝茶……）
28、沥干水分；
11 、培根150g ，大火烧开，
材料 ：牛肉1000g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香 、沥油盛出备用；
26 、
10 、转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5、锅中原油，百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撇去浮沫；
20 、切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4 、也就2、大火煮开后转小火 ，黄油50g ，面粉25g，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，一定要耐心煎 ，小火慢炖2个小时；
21 、筛入面粉 ，铺上一层牛肉；
6 、再次烧开后 ，这时牛肉会出水 ，盖上保鲜膜 ，香叶适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、下少许橄榄油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，红酒700ml ，